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CAZUELITAS Y SARTENES CAZUELITAS Y SARTENES
Morcilla de burgos con mojo de piquillos Morcilla de burgos con mojo de piquillos
5.50€
Chistorra al vino blanco Chistorra al vino blanco
5.50€
Patatas tres salsas Patatas tres salsas
Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave
5.50€
Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave
Salmorejo cordobés con crujiente de jamón Salmorejo cordobés con crujiente de jamón
5.50€
Hummus acompañado de tostas de pan especiado Hummus acompañado de tostas de pan especiado
5.50€
Huevos rotos con jamón Huevos rotos con jamón
5.50€
Huevos rotos con chistorra y cebolla caramelizada Huevos rotos con chistorra y cebolla caramelizada
5.50€
Huevos rotos con morcilla de burgos y pimientos del piquillo Huevos rotos con morcilla de burgos y pimientos del piquillo
5.50€
Croqueta (unidad) Croqueta (unidad)
De setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas. De setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas.
1.60€
De setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas. De setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas.
RACIONES DE LA TABERNA RACIONES DE LA TABERNA
Morcilla de burgos con mojo de piquillos Morcilla de burgos con mojo de piquillos
5.50€
Torreznos de la taberna Torreznos de la taberna
11.20€
Queso cheddar empanado en galleta especiada Queso cheddar empanado en galleta especiada
Con mermelada de arándanos y salsa de mostaza a la miel Con mermelada de arándanos y salsa de mostaza a la miel
11.20€
Con mermelada de arándanos y salsa de mostaza a la miel Con mermelada de arándanos y salsa de mostaza a la miel
Cazuela de chistorra al vino blanco Cazuela de chistorra al vino blanco
9.90€
Croquetas Croquetas
8 unidades: de setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas 8 unidades: de setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas
12.80€
8 unidades: de setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas 8 unidades: de setas, espinacas con queso de cabra, cocido madrileño, rabo de toro o mixtas
Calamares a la andaluza Calamares a la andaluza
Finas anillas de calamar enharinadas y fritas Finas anillas de calamar enharinadas y fritas
10.80€
Finas anillas de calamar enharinadas y fritas Finas anillas de calamar enharinadas y fritas
Patatas tres salsas Patatas tres salsas
Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave
5.50€
Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave Con nuestra salsa "bravacoa", mojo canario aderezado con pimientos de piquillo y un alioli suave
Crujiente de pollo en cereal Crujiente de pollo en cereal
Con salsa de mostaza dulce Con salsa de mostaza dulce
12.20€
Con salsa de mostaza dulce Con salsa de mostaza dulce
Coquinas Coquinas
13.50€
RACIONES DE LA HUERTA RACIONES DE LA HUERTA
Salmorejo cordobés con crujiente de jamón Salmorejo cordobés con crujiente de jamón
5.50€
Berenjenas crujientes a la cordobesa Berenjenas crujientes a la cordobesa
Con miel de caña y salmorejo Con miel de caña y salmorejo
10.80€
Con miel de caña y salmorejo Con miel de caña y salmorejo
Hummus Hummus
Acompañado de tostas de pan especiado Acompañado de tostas de pan especiado
9.20€
Acompañado de tostas de pan especiado Acompañado de tostas de pan especiado
Setas de cardo a la plancha Setas de cardo a la plancha
Con pesto casero y parmesano Con pesto casero y parmesano
11.50€
Con pesto casero y parmesano Con pesto casero y parmesano
Pimientos de padrón Pimientos de padrón
8.50€
Setas empanadas acompañadas de alioli Setas empanadas acompañadas de alioli
11.50€
TABLAS TABLAS
Tabla de jamón ibérico Tabla de jamón ibérico
Con cesta de pan tostado, tomate, ajo y aceite Con cesta de pan tostado, tomate, ajo y aceite
18.80€
Con cesta de pan tostado, tomate, ajo y aceite Con cesta de pan tostado, tomate, ajo y aceite
Tabla de queso manchego Tabla de queso manchego
Acompañado de miel de caña, mermelada de arándanos y tostas de pan especiado Acompañado de miel de caña, mermelada de arándanos y tostas de pan especiado
13.90€
Acompañado de miel de caña, mermelada de arándanos y tostas de pan especiado Acompañado de miel de caña, mermelada de arándanos y tostas de pan especiado
Tabla mixta de jamón ibérico y queso manchego Tabla mixta de jamón ibérico y queso manchego
Con sus acompañamientos Con sus acompañamientos
19.20€
Con sus acompañamientos Con sus acompañamientos
ENSALADAS ENSALADAS
Ensalada de mozzarella Ensalada de mozzarella
Mozzarella fresca en tartar de aguacate, tomate y cebolla sobre base de salmorejo con mézclum de lechugas y aceite de albahaca Mozzarella fresca en tartar de aguacate, tomate y cebolla sobre base de salmorejo con mézclum de lechugas y aceite de albahaca
12.90€
Mozzarella fresca en tartar de aguacate, tomate y cebolla sobre base de salmorejo con mézclum de lechugas y aceite de albahaca Mozzarella fresca en tartar de aguacate, tomate y cebolla sobre base de salmorejo con mézclum de lechugas y aceite de albahaca
Ensalada con crujiente de pollo Ensalada con crujiente de pollo
Con croutons especiados, manzana, naranja, cebolla caramelizada y vinagreta de mostaza y miel Con croutons especiados, manzana, naranja, cebolla caramelizada y vinagreta de mostaza y miel
12.90€
Con croutons especiados, manzana, naranja, cebolla caramelizada y vinagreta de mostaza y miel Con croutons especiados, manzana, naranja, cebolla caramelizada y vinagreta de mostaza y miel
Mezclum de lechugas y tomate con atún Mezclum de lechugas y tomate con atún
Aliñada con vinagreta de pimientos. Aliñada con vinagreta de pimientos.
11.80€
Aliñada con vinagreta de pimientos. Aliñada con vinagreta de pimientos.
HUEVOS ROTOS HUEVOS ROTOS
Huevos rotos con gulas, gambas y crujiente de jamón Huevos rotos con gulas, gambas y crujiente de jamón
12.40€
Huevos rotos con morcilla de burgos y pimientos del piquillo Huevos rotos con morcilla de burgos y pimientos del piquillo
5.50€
Huevos rotos con chistorra y cebolla caramelizada Huevos rotos con chistorra y cebolla caramelizada
5.50€
Huevos rotos con jamón Huevos rotos con jamón
5.50€
Huevos rotos vegetarianos Huevos rotos vegetarianos
(Huevos, patatas y salteado de verdura) (Huevos, patatas y salteado de verdura)
12.20€
(Huevos, patatas y salteado de verdura) (Huevos, patatas y salteado de verdura)
DEL MAR DEL MAR
Carpaccio de pulpo en vinagreta de cítricos, acompañado de tartar de aguacate Carpaccio de pulpo en vinagreta de cítricos, acompañado de tartar de aguacate
18.80€
Almejas a la marinera Almejas a la marinera
13.80€
Mar y montaña de langostinos con setas al ajillo y sal de jamón Mar y montaña de langostinos con setas al ajillo y sal de jamón
13.90€
CARNES CARNES
Solomillitos ibéricos Solomillitos ibéricos
Glaseados con pedro ximénez Glaseados con pedro ximénez
17.90€
Glaseados con pedro ximénez Glaseados con pedro ximénez
Picanha de buey gallego Picanha de buey gallego
Corte típico brasileño de finas y jugosas lonchas Corte típico brasileño de finas y jugosas lonchas
19.80€
Corte típico brasileño de finas y jugosas lonchas Corte típico brasileño de finas y jugosas lonchas
Degustación de cortes argentinos Degustación de cortes argentinos
(vacío y entraña) acompañado de salsa barbacoa picante y chimichurri (Vacío y entraña) acompañado de salsa barbacoa picante y chimichurri
18.90€
(vacío y entraña) acompañado de salsa barbacoa picante y chimichurri (Vacío y entraña) acompañado de salsa barbacoa picante y chimichurri
Raxo gallego de solomillo Raxo gallego de solomillo
Acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas. Acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas.
13.90€
Acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas. Acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas.
HAMBURGUESAS HAMBURGUESAS
Versión española Versión española
Hamburguesa 100% vacuno mayor, salmorejo y crujiente de morcilla de burgos Hamburguesa 100% vacuno mayor, salmorejo y crujiente de morcilla de burgos
12.80€
Hamburguesa 100% vacuno mayor, jamón ibérico y queso manchego Hamburguesa 100% vacuno mayor, jamón ibérico y queso manchego
13.20€
Hamburguesa 100% vacuno mayor, torta del casar y cebolla caramelizada Hamburguesa 100% vacuno mayor, torta del casar y cebolla caramelizada
12.50€
Hamburguesa 100% vacuno mayor con setas y crujiente de jamón Hamburguesa 100% vacuno mayor con setas y crujiente de jamón
12.80€
POSTRES CASEROS POSTRES CASEROS
Tarta de chocolate Tarta de chocolate
6.80€
Tarta de queso Tarta de queso
Con mermelada de arándanos Con mermelada de arándanos
6.80€
Con mermelada de arándanos Con mermelada de arándanos
Trufas de chocolate al brandy Trufas de chocolate al brandy
6.80€
Helado frito Helado frito
Helado frito de vainilla rebozado en galleta y cereal, con toque miel de caña Helado frito de vainilla rebozado en galleta y cereal, con toque miel de caña
6.80€
Helado frito de vainilla rebozado en galleta y cereal, con toque miel de caña Helado frito de vainilla rebozado en galleta y cereal, con toque miel de caña
CERVEZA DE BARRIL CERVEZA DE BARRIL
Estrella Damm Estrella Damm
3.20€
Turia Turia
Tostada suave Tostada suave
3.70€
Tostada suave Tostada suave
Complot Complot
IPA IPA
3.90€
IPA IPA
CERVEZA BOTELLA CERVEZA BOTELLA
Free damm - 33cl Free damm - 33cl
Tostada 0,0% de alcohol Tostada 0,0% de alcohol
3.50€
Tostada 0,0% de alcohol Tostada 0,0% de alcohol
Mahou sin alcohol - 25cl Mahou sin alcohol - 25cl
2.00€
Madrí artesanal Madrí artesanal
3.50€
Mahou 5 estrellas - 33cl Mahou 5 estrellas - 33cl
3.40€
Alhambra 1925 - 33cl Alhambra 1925 - 33cl
3.50€
Keler - 33cl Keler - 33cl
3.50€
Corona - 33cl Corona - 33cl
Artesana filtrada Artesana filtrada
3.50€
Artesana filtrada Artesana filtrada
Daura - 33cl Daura - 33cl
Sin gluten Sin gluten
3.50€
Sin gluten Sin gluten
VINOS TINTOS VINOS TINTOS
Ribera del duero crianza "liuva" tempranillo Ribera del duero crianza "liuva" tempranillo
19.80€
Yllera roble "9 meses" tempranillo - cabernet -syrah - merlot Yllera roble "9 meses" tempranillo - cabernet -syrah - merlot
18.00€
Rioja crianza “hallazgo” - tempranillo y garnacha Rioja crianza “hallazgo” - tempranillo y garnacha
19.80€
Vinos de uclés “la estacada” roble (tarancón, cuenca) syrah y merlot Vinos de uclés “la estacada” roble (tarancón, cuenca) syrah y merlot
Copa Copa
3.30€
Copa Copa
VINOS BLANCOS VINOS BLANCOS
Castilla y león "corte el valle" 100% verdejo Castilla y león "corte el valle" 100% verdejo
14.50€
Vinos de madrid alma (semi dulce) malvar Vinos de madrid alma (semi dulce) malvar
18.50€
Rueda “discriptivo” 100% verdejo Rueda “discriptivo” 100% verdejo
16.80€
Rias baixas albariño Rias baixas albariño
Embotellado para nosotros por “vinos & bodegas gallegas S.A Embotellado para nosotros por “vinos & bodegas gallegas S.A
21.00€
Embotellado para nosotros por “vinos & bodegas gallegas S.A Embotellado para nosotros por “vinos & bodegas gallegas S.A
VINOS ROSADOS VINOS ROSADOS
Navarra “sarasate” - merlot Navarra “sarasate” - merlot
16.80€
OTRAS BEBIDAS OTRAS BEBIDAS
Copa de Pedro Ximenez Copa de Pedro Ximenez
3.50€
Aperol spritz Aperol spritz
6.50€
Licores y combinados Licores y combinados
de 4,50€ a 11,50€ de 4,50€ a 11,50€
de 4,50 a 11,50€
de 4,50€ a 11,50€ de 4,50€ a 11,50€
Agua Agua
2.60€
Aquarius Aquarius
3.50€
Nestea Nestea
3.50€
Otros refrescos Otros refrescos
2.80€
Vermut Zarro de grifo Vermut Zarro de grifo
2.50€
Tinto de verano Tinto de verano
3.50€
Café o infusión Café o infusión
1.60€
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